清明节后是谷雨,雨水再次多了起来,不过不是初春的那种绵绵细雨,而是一阵一阵的,雨过后天就晴,干净利落,而且有一把半都是夜雨。谷雨时节前三天,布谷鸟已经叫了,村里人开始准备采茶。
谷雨茶也叫雨前茶,是一年中最好的茶叶,也最好卖,家家户户的壮年男女都回村帮忙,多咪、肥猫也一样。
经过冬季修养生息,芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,具有清火明目的功效,传说还能辟邪。每天透早趁着太阳还不大,实时采下嫩叶,临近午时,就的停工。晚上,山间多半起雾,让茶树再度滋养生息,第二天早晨再采,这是大阿里山茶口感超好的原因。
远观还好,一大片养眼的绿,那一行行茶树好像一条条绿色的丝带,被山摇晃得蜿蜒起来。近看,尤其是工作的时候,那绿色就刺眼了,把嫩芽从这一堆绿色中挑出来,赶在太阳升得老高前,这可不是件容易的事。许许多多的人,提着篮子,骑上鸵鸟龙到奋起湖周边的山腰的茶园采茶。香林村的茶园离村庄比较远,人们天不亮就得起床,等他们赶到茶园的时候,太阳的光辉已经在祝山的头顶上冒出来了。刹那间纤纤手指上下飞舞。
老鬼头这个外来户没有能分配到茶园,小春和潘波银花、志婆一起做饭,给采茶人准备午饭和晚饭,而多米等采茶人得帮帮志婆和潘波银花。采茶的活是集体的,大家一起来,不分你我,当然,茶叶还是要分清是谁家的。
蛋蛋在奋起湖安家,算地主了,得招待这些乡亲们,采茶时间要有一个礼拜,这些天早饭,他得帮忙,做大锅饭。这么多人吃饭,真不能讲究,也就是萝卜咸饭,有时候是煮面,有时候是咸稀饭,有时候是馒头和绿豆汤,总之,怎么方便怎么来,干活的人讲究吃饱就行,其他的不讲究。
到底算农忙,茶农的农忙,蛋蛋还是觉得要给点好吃的,补补体能,因此,他会到老街定制肉包或者馒头,也会请人给煮肉汤,还会提供低价的高粱酒。
有人吹起了口哨,那是送早餐的人来了,咋卡他们。
人们蜂拥而至,把装铝锅的拖拉机围得水泄不通。左马妮和小春早一步,替老人装饭,人们端着饭,找了个能避阳光树下坐下来。
趁采茶人在吃饭的时候,潘波银花到自己的茶园里采起茶来,小春过去帮帮忙。小春跟着潘波银花,进了一垄茶行里,开始采摘高山茶的茶尖。潘波银花给小春做了示范,于是小春便照样子开始第一次采摘。没多久,潘波银花已经将小春甩下了一大截,她回过头来看小春,发现小春的动作缓慢,她便返回身去,再次指导。小春感到有些不好意思,她确实把采茶的事当成别人的事,只是来帮忙的,帮多少算不多,不够努力。对面的蛋蛋也甩下了她一大截,他正看着她,小春朝远处的茶园望去,子那么一会儿工夫,大家都吃好了,继续干活,太阳光底下攒动着无数劳作的人头。
小春开始正经地低头采茶。双手落在鲜嫩的物体上,起起落落齐齐刷刷的声音,四处漫溢着一种芳香,通过人的鼻孔进入到肺叶,使人有舒展的感觉。
不远处,潘波银花开始唱起了南曲。歌声拉腔拉调,有一种沉思和忧伤。很多人跟着唱和起来,于是,山坡上就充满了笑声。
没半个小时,小春累的手指头感觉到累了。看了看背后的背篓,里头的嫩芽仍然不多。山民的生活总是这样:自由,辛苦,但没多少收入。
到了早上十点半,太阳老高了,水汽蒸发严重,采茶工作结束,人们纷纷停下来,坐在路边休息。
回去的时候,鸵鸟龙、拖拉机装满了茶青,咋卡管拖拉机,歪叔、菲利普和安东尼、博尔德管等护林队鸵鸟龙队,一挥鞭子,脖子上系着红领巾的鸵鸟龙抬动前蹄,无精打采地走在土路上,来不及运走的茶叶筐放在路边,菲利普看守,等第二趟。不管谁家的,通通运到奋起湖的茶厂。志婆、小蒜等老人在茶厂前的操场上等着,帮助卖茶青。
山里人制茶的好手不多,村长乔丹只是少数的几个之一,他是茶厂的老技工,忙也就采茶的这一阵子。安东尼、布拉克二人只能算小工,他们只是照乔丹吩咐行事。
制茶有自己的一套程序,这是行之有效的规矩,被固定下来。通常,在制茶前,技师们沐浴更衣,烧香拜佛,然后开始制茶。初制、拼配、烘焙是为重点。乔丹在茶厂里除了有工资外,还能分十五斤各品级茶叶尝尝。每年的雨前茶,乔丹村长都会送3斤给老鬼头,再次挑出各锅三两,总共3斤左右给空洞法师品评。等喝过雨前茶,法师又将开始新一轮的云游。
只一次采茶,小春被蚊虫给咬出几个红包,下次,她说自己要先回去照顾蛋蛋了。茶园离老街有点远,她必须骑着黑子回去。潘波银花说小春也有不好的地方,会钻营。
黑子喜欢美女,明白新主人忍不住想见到情郎的急迫心意,飞奔起来。速度带来的是令人振奋的自由。路上有一棵被刮倒的巨树,他们腾空而起,一刹那间仿佛御风而行,她头向后仰,双手紧抓缰绳,大叫起来;“自由,自由,自由我爱你。”她不是因为害怕,而是因为兴奋。
过了大树这个障碍,这匹鸵鸟龙竟然跑得更快了。风从小春耳边呼啸而过。她已不必再呼吸,空气从她张开的口中不断涌入。风刮擦着皮毛,她能感觉到肌肉的力量。她双手紧紧抓着缰绳,对鸵鸟龙悄声耳语道她还想再快点再快点再快。
临近翠竹坡,竹梢传来沙沙声,小黑转过身去看,盯住了那个方向,不出声,但,尾巴端不停地摆动。不巧,碰上了一只黄鼠狼,这个坏东西趁大伙忙着采茶的空档,盗猎某家一只鸡。被发现了,黄鼠狼转过身去,并十分凶狠地瞪着小黑,呲出可怕的尖牙,张开血色小口恐吓着。
小黑真是个聪明鬼,它摆好姿势,准备进行冲锋。黄鼠狼害怕铁蹄,放出一股臭气,凭借这种下三滥的手段逃之夭夭,快得惊人的速度。
“这个地方的奇怪东西大多了,这一点我得承认。”小春对自己打气说,同事担心地用手擦去额上的汗水。
(。手机版阅读网址: