“你先等一下。”
“怎么了?”
“我不想多生事端,你不必告诉杨白羽我在这里。”
梁程轻笑。
“就算我不说,赵掌柜想必也第一时间告诉杨夫人去了。”
“是,但她不会主动告诉杨白羽的。”
梁程挑了下眉,似乎没有意料到她这样说。
“为什么?”
“因为……对她来说,我们自然少见面更好。”
“我不理解——”
“你不需要理解,我也不想多余解释,你既然叫我一声大哥,自然听我的没错。”
这话刚落下梁程的表情变得十分精彩,他的两条眉毛几乎拧在了一起。
“大白天你在发什么梦呢?难道不是你叫我大哥?”
云纱刚想怼回去,忽见他表情不像耍无赖。便顿了下,似笑非笑:“中秋第二天你醒了酒,难道你的小厮告诉你,那天是你赢了?”
“对啊,那不然呢?……”
梁程目露一丝惊恐,说话却好似失了底气。
难道事实是相反的?那天他比云纱先醉?
这不可能,他一个大男人……
“大白天你在发什么梦呢?”
“……”
梁程忽然石化在原地,唯有眼珠子四下转了转,确保没有其他人听到这话,尤其是这春熙楼里的人。
“别在意,那天杨白羽也在,他本就知道这事。”
这话让梁程脸都绿了。
云纱目光同情:“一辈子很快就过去了,丢人只是暂时的。”
梁程推开折扇,下意识偏头遮面,声音低低传出来。
“……这事你别到处嚷嚷,说不定别人早就忘了。”
“祁大夫自然不是长舌之人,至于杨白羽……他在你面前想必没提过这事吧?”
“自那天之后,我跟他也就今天才见而已,只要吃完这顿饭我就赶紧溜回道观去,他又不出门,自然不能说给别人听。”
这话说服了他自己,他松了口气,像是自我勉励似的点了点头,喃喃,“对,没错。”
感受到他给自己说服了,放松了下来,云纱忽然笑道:“愿赌服输,梁公子是读书人,是君子,那就叫声大哥来听听吧。”
梁程后槽牙都要咬碎了。
“你故意的是不是?”
“怎么?”
云纱故意抬高了声音,“中秋那天……”
“行了行了——”
梁程赶紧压低声音阻止她,耳朵通红,不知是气的还是羞的。
“下次,咳……下次一定,这里不合适。”
“行。”
云纱爽快答应了,朝春草笑道,“走,咱们端着面出去吧。”
赵掌柜是和杨夫人一起等在外面的。
云纱从厨房出来时,见到两双眼睛一起盯着自己,倒一点也不意外。
“杨夫人你好。”她自然地点了点头。
杨夫人看她的眼神倒说不上多友善,但更多的是打量和探询。
“你今日来此的目的是什么?”
“您放心,不是为了见杨白羽,我也不知道今日贵府大小姐千里迢迢回娘家了,我单纯是——”
她将辣椒酱打开,用自带的勺子舀了一勺在清汤面上,白色的面条,清亮的汤汁,青绿的葱花,配上火红的辣椒,色彩在此刻极为鲜明地冲击着人们的视觉。
她做了个“请”的手势:“有点辣,尝尝。”
杨夫人动也没动,她是不屑于俯身做这种事了,尤其是面对云纱的请求。
赵掌柜见状神情微动,向前走了几步,拿起桌上的筷子。
“红色的蔬菜极为少见,上次的阳璃果算一份,如今这颜色更为夺目些,云姑娘你还真能给人带来惊喜啊。”
云纱淡淡笑了下。
她已经想过这个问题,就算辣椒一时半会难以被人们接受,那么它作为蔬菜而拥有的火红色也不会被人们拒绝的。
这是个吉利的颜色。
赵掌柜就这辣椒酱吃了一口面,咀嚼,吞咽……
他的动作绝算不上快,大概是为了品尝辣椒的味道。
但他的表情很快变得复杂,他皱起了眉头,想忍但没忍住,嘴唇微微张开“嘶”了几声。
“好辣,怎么这么辣!”
他赶紧放下筷子倒水喝。
“辣椒不辣怎么能叫辣椒?”
云纱笑道,“但这是最纯正的辣味,你方才尝的那筷子辣椒酱羊角椒偏多,因为长角椒和羊角椒都很少,所以我干脆混着的,如果是单独的羊角椒会更辣,但长角椒就不算辣了,很适合普通人入门。”
“入门?”
因为有杨夫人在场所以一直没插话的梁程忍不住道,“说得像练习什么技艺一样。”
杨夫人看向他。
梁程立刻读懂了她的眼神,是让他不要告诉杨白羽,他闭上嘴,乖巧地点了点头。
她若无其事地收回目光,转到云纱身上,语气平静。
“不过一味调料罢了。”
云纱问:“你做餐饮的不知一味调料的重要性么?所谓酸甜苦辣咸,辣是五味之一,之前的辣味都是由姜蒜花椒茱萸等弄出来的,但辣味不纯,不适用于所有菜,唯有辣椒,才算得辣味的代表者,有了它以后,人们将彻底忘掉其他可以产生辣味的东西。”
“你口气狂妄得很。”
杨夫人冷笑,“你开过酒楼还是做过御厨?”
云纱将辣椒酱盖子盖好。
“杨夫人,我之所以拿来春熙楼,一是因为杨白羽的关系,二是春熙楼规模最大,影响力也最大,但绝非除了此处无人慧眼,若您因私怨无法客观公正看待辣椒,我便另寻他家了。”
赵掌柜忙道:“云姑娘——”
话还未说完被杨夫人打断。
“让她去。”
云纱有些遗憾又有些意外地看了她一眼,不再多言。
梁程插话:“这碗面我能尝尝吗?”
云纱耸了耸肩。
“随意。”
梁程嫌弃地将赵掌柜用过的筷子挪远,又拿了双干净的筷子,并将赵掌柜刚才挑起的那一块单独挑出来放在一边。
然后跟云纱说:“那什么辣椒酱再来点,没多少了怎么尝?”
云纱弯了弯嘴角,给他弄了一勺才重新收拾。
梁程心满意足地嗦了一大口:“我就喜欢吃辣的。”
云纱本来打算离开的,但见他是真吃得香,便好奇观望了下,杨夫人却什么也没说,转身上楼去了,似乎完全不在意这事。
赵掌柜则趁杨夫人离开,低声道:“云姑娘,你且别忙走,我们再谈谈。”
“杨夫人不要,春熙楼您能做主吗?”
“我自然做不了全主,但我与夫人老爷共事多年,说话还有些分量的,就算老爷在这里,老爷也会留下姑娘谈谈的。”
说话间,梁程已经将整碗面吃完了,长呼了一口气,斯哈着说:“小春草,有点本事啊,这面绝了!小爷给你打包票,就算放到美食遍地的京城,也绝对有一席之地!”
春草雀跃,瞬间看梁程顺眼了起来:“真的吗?”
“我堂堂一个少爷说谎哄你个小丫头高兴不成?”
春草嘻嘻笑了起来。
梁程的目光则移向了那瓶辣椒酱,又伸手去扒拉篮子里的其他东西,被春草立刻拦了下来。
“别动!”
梁程瞪眼:“看看不行啊?”
云纱道:“梁公子,你喜欢不如买了吧?反正你有钱,别家又买不到。”
“这瓶辣椒酱吗?……你打算卖多少钱?”
“五百两。”
“你怎么不去抢……咳!咳!!咳咳——”
说话一急就呛了起来,梁程立刻脸色通红,忙倒水喝。
云纱提醒道:“吃辣椒呛到有点难受,下次注意,不过死不了人,放心吧。”
“咳咳!你……你你……咳咳……”梁程放弃说话,摆摆手继续喝水。
赵掌柜面露难色。
“云姑娘,你这五百两是玩笑话吧?”
“春熙楼财大气粗,五百两更不在话下才对。”
“五百两可不是小数目。”
“可这是个新品种。”
赵掌柜眸子一凝,压低了声音。
“云姑娘,五百两是包括种子和栽种方法?”
云纱莞尔。
“不,只有一瓶辣椒酱,大概可以帮你做很多道菜,多到足够得到一个小范围的市场反馈。”
“市场反馈?”
这词听起来有些新鲜,但能听懂,细想竟十分贴切。
赵掌柜看云纱的眼神更加惊异。
“不就五百两吗?”梁程终于不难受了,放下喝空的水壶,“小气什么。”
“这么说,梁公子愿意出价?”
梁程道:“要是在京城,小爷眼也不眨一下,但在良州,老爷子走之前没给我留这么多钱。”
云纱颔首,将辣椒酱放进篮子里。
“赵掌柜,不早了我先走了。”
春草忙紧跟上。
赵掌柜望着云纱出了春熙楼,目光垂了垂,不知在想什么。
梁程有些惊讶。
“赵掌柜,你真不要那辣椒酱啊?”
赵掌柜问:“梁公子,你实话说,味道如何?”
梁程抚掌。
“真绝了!”
这话说得真心,难得从他嘴里听到一句正经话,赵掌柜都有些意外。
他回味了下那一口味道,又多出了几分感受。
的确是至纯的辣味,不麻不腥也不苦,单纯的辣味。
春熙楼是良州最大的酒楼,他又是春熙楼十几年的掌柜了,自然舌头比旁人要灵得多。
他当即做了个决定,抬手招来小厮。
“去,找一间上等甜品铺子请云姑娘暂坐,我过会儿就去。”
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