云纱低头：“孙先生，在水稻一事上，我只是个刚入门的学生。”
孙富愣了愣：“不必这么说，以你的经验能做我的先生了，我说你缺乏经验也不是什么坏话。”
“不，我并且妄自菲薄或者阴阳怪气。”
云纱语气诚恳，“我的确是一位刚入门的学生，所谓纸上谈兵不可取，我许多知识不过来自于书本，实践上是远不及的，但实践才能出真知。”
“实践出真知？此话甚妙。”
孙富目光欣赏，“云娘子，难为你小小年纪想的通透，女儿家却又能吃苦，亦谦逊，若是男儿，定有一番大作为。”
“男女都是天地自然的生灵，只是这时代造就了性别差异，实则女子少了很多机会，并非不如男子。”
云纱说，“例如我独居此处种田，已不知多少人在背后唾弃我的道德了。”
“女子是否比得上男子我不好说，但你云娘子定是比得上的，至少如我，赵先生，还有林公子，甚至林大人都十分欣赏你，当初也正是林大人安排林公子过来与你一见的，林大人当时向林公子保证，你会给他一个惊喜，想不到真是天大的惊喜。”
提到林大人，云纱脑海中就浮现出了那个中年人的模样，他的外貌平平无奇，当时顶着烈日坐在田间，与普通稻农无异，丝毫看不出是个大人物，只是之后与她交谈时，那谈吐气度却也掩藏不住。
时至今日她都不知，这位林大人的真实身份。
用了一天时间，她与孙富、春草以及牛竹派来周围巡视的那几个打手一起将倒伏严重的稻子5-8为一簇捆了起来，王辰乐和王娟儿也来帮忙，人多就做的很快。
好在只有半夜的风，看着并没有因为倒伏和降温就损失惨重的稻子，云纱对t026籼稻又重新恢复了信心，那一刻，她真是对导师佩服的五体投地。
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除了时刻注意水稻抽穗杨花的情况，日子倒是过得波澜不惊。
这天顾氏上门给她送东西，云纱掀开她手中的篮子，“呀”了一声。
“柿子！”
顾氏笑道：“山上摘的，那山上好几颗柿子树，结的柿子又大又好，村里每年都有好些人去摘，摘了可以卖钱，好卖得很呢。”
“不过这柿子有点不好，没熟的时候太涩，下不了嘴，熟了呢又容易烂在树上，还特别招鸟吃，所以只能半生不熟的时候摘下来，你回家在窗台上放放，晒晒太阳什么的，过些天就软了，软了可甜了。”
云纱谢过好意，在顾氏几番推辞下，硬给她塞了一碟点心才罢。
下午王辰乐和王娟儿过来，见春草将柿子一个个在太阳下摆出来，纷纷来帮忙。
云纱正好从田间转了一圈回来，听王娟儿说：“我就不喜欢吃柿子，又软又烂，适合没牙的老太太吃。”
王辰乐赞同：“我也不爱吃，我娘每年去山上摘的柿子都拿去卖了，只留几个放在家里，最后她自己吃。”
春草摆好一排排的柿子，托着腮：“我倒是挺喜欢的。”
可惜没吃过几次，她娘身体不好，没法跟别人去山上抢柿子，爹就更指望不上了。
云纱走过去笑道：“这么多要是都熟了，我和春草也吃不完，分成三份吧，一份拿来泡，一份自然熟，一份晒柿饼。”
王娟儿忙道：“我要吃我要吃！”
王辰乐撇嘴：“你知道云纱姐怎么做吗？就要吃要吃的。”
“我云姐姐怎么做都好吃，而且都是我没见过的做法，我就是要吃，哼！”
王娟儿挽住云纱的胳膊，天真的问，“云姐姐，什么是泡柿子和晒柿饼呢？”
云纱若有所思，莫非这里的柿子也只有一种吃法？
她好些天没去城里了，不知道城里的干果店是否有柿饼，若是没有，她忍不住去想那又是一份商机……
她回过神笑了笑，挽起袖子：“我教你们，春草，将厨房那个罐子搬出来吧。”
泡柿子其实有很多种方法，小时候奶奶常做的是用温水浸泡半生不熟的柿子，放点盐，等个三四天，柿子就会变得又脆又甜，削皮吃和苹果有点像，但比苹果好吃的多。
晒柿饼就更简单了，半生不熟的柿子削皮去蒂，摆在透气的竹篾上放在太阳底下晒就可以了，天气好的话晒上一周就差不多了。
柿子水分蒸发之后，甜味会变得更明显，表面覆上一层白霜，口感软糯香甜，真的很好吃。
等脆柿子和柿饼都做出来以后，她给王辰乐王娟儿等都拿回家了一份，又送去给孙富尝了尝。
在她满怀期待的眼神里，孙富说出了那句话：“这种柿子的做法我从未吃过，别说良州，大约整个颍昌府也是没有的。”
云纱的心脏狂跳了几下，不过随即冷静下来。
想要靠一种东西赚钱其实是很难的，就拿柿子来说，她真想赚钱，则需要考虑原料（柿子），加工，运输，以及销售等各种问题，在一个成熟的市场上，这些几乎都形成了完整的产业链。
若是那种自产自销的散户，便更辛苦些，也赚不了什么钱。
例如辣椒与番茄，她也并不能握在自己手里运营，只能做个“版权方”。
何况她现在除了稻子，旁的事也没什么精力。
另外她也不能确定，是否出了襄阳府，无论是泡柿子还是柿饼，其实早就很常见了，只是因地域差异不便流通罢了，就像全国各地的特色小吃一般。
这事只能以后有机会再说。
柿子这种东西性寒，不宜食用过多，她和春草只吃了几个，打算将剩下的柿饼都保存起来慢慢吃，毕竟柿饼还是可以长期保存的。
当然，柿子只不过是个小插曲，她最为重要的，安身立命的根本，还是稻子。
在水稻抽穗杨花期间，云纱最担心的就是“寒露风”，就是冷空气南下，气温骤降持续三天以上。
不过寻常品种的稻子在低于23度之下的就会受到明显的影响，但t026号籼稻相比之下表现出了优良的耐低温能力，所以需要持续低于18度以下才会受到很大影响，否则只会放缓发育速度。
稻子的生长受温度影响很大，而且早稻晚稻都有此担心，因为春天也会出现长时间低温。
云纱记得书本上有个案例，曾经某年春种时，低温阴雨来得很早，足足持续了一个多月时间，稻农播下去的种芽不是烂种就是烂芽，即便长出来幼苗，也叶黄瘦弱，最后几乎全部冻死，那年全市都损失惨重。
好在t026籼稻耐寒，抽穗快，分蘖强，特殊关照的那三亩田的稻子，不过三四天时间就完成了全部抽穗，其他十几亩全部完成也没到十天。
抽穗之后就是开花，开花后就会开始授粉受精，等受精完成后，就到了灌浆结实期，这个过程是水稻子房经过变化形成谷粒。
而灌浆期正是决定产量的关键时期。
云纱和孙富经过一番仔细的讨论，定下了具体如何施肥的计划。
这期间她忍不住引用了书上好些知识点，常常说得起劲时，发现孙富一脸发怔的盯着自己，才意识到自己的表述不当，又赶紧纠正过来。
以至于整个计划定下来时，孙富再次震惊地问：“云娘子，你说的这些真是你做梦梦到的？”
云纱哑然，但厚着脸皮再次认下了。
孙富显然不信，但云纱不愿说，他也没继续问。
日盼夜盼，怀着忐忑又激动的心情，终于，云纱等到水稻灌浆结实完成，进入了成熟收割的阶段。
林乔也在这个日子赶了回来。
他瘦了些，也黑了些，但整个人显得精气神更足。
“云娘子，我带回了一个好消息。”
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