云纱低头:“孙先生,在水稻一事上,我只是个刚入门的学生。”

    孙富愣了愣:“不必这么说,以你的经验能做我的先生了,我说你缺乏经验也不是什么坏话。”

    “不,我并且妄自菲薄或者阴阳怪气。”

    云纱语气诚恳,“我的确是一位刚入门的学生,所谓纸上谈兵不可取,我许多知识不过来自于书本,实践上是远不及的,但实践才能出真知。”

    “实践出真知?此话甚妙。”

    孙富目光欣赏,“云娘子,难为你小小年纪想的通透,女儿家却又能吃苦,亦谦逊,若是男儿,定有一番大作为。”

    “男女都是天地自然的生灵,只是这时代造就了性别差异,实则女子少了很多机会,并非不如男子。”

    云纱说,“例如我独居此处种田,已不知多少人在背后唾弃我的道德了。”

    “女子是否比得上男子我不好说,但你云娘子定是比得上的,至少如我,赵先生,还有林公子,甚至林大人都十分欣赏你,当初也正是林大人安排林公子过来与你一见的,林大人当时向林公子保证,你会给他一个惊喜,想不到真是天大的惊喜。”

    提到林大人,云纱脑海中就浮现出了那个中年人的模样,他的外貌平平无奇,当时顶着烈日坐在田间,与普通稻农无异,丝毫看不出是个大人物,只是之后与她交谈时,那谈吐气度却也掩藏不住。

    时至今日她都不知,这位林大人的真实身份。

    用了一天时间,她与孙富、春草以及牛竹派来周围巡视的那几个打手一起将倒伏严重的稻子5-8为一簇捆了起来,王辰乐和王娟儿也来帮忙,人多就做的很快。

    好在只有半夜的风,看着并没有因为倒伏和降温就损失惨重的稻子,云纱对t026籼稻又重新恢复了信心,那一刻,她真是对导师佩服的五体投地。

    -

    除了时刻注意水稻抽穗杨花的情况,日子倒是过得波澜不惊。

    这天顾氏上门给她送东西,云纱掀开她手中的篮子,“呀”了一声。

    “柿子!”

    顾氏笑道:“山上摘的,那山上好几颗柿子树,结的柿子又大又好,村里每年都有好些人去摘,摘了可以卖钱,好卖得很呢。”

    “不过这柿子有点不好,没熟的时候太涩,下不了嘴,熟了呢又容易烂在树上,还特别招鸟吃,所以只能半生不熟的时候摘下来,你回家在窗台上放放,晒晒太阳什么的,过些天就软了,软了可甜了。”

    云纱谢过好意,在顾氏几番推辞下,硬给她塞了一碟点心才罢。

    下午王辰乐和王娟儿过来,见春草将柿子一个个在太阳下摆出来,纷纷来帮忙。

    云纱正好从田间转了一圈回来,听王娟儿说:“我就不喜欢吃柿子,又软又烂,适合没牙的老太太吃。”

    王辰乐赞同:“我也不爱吃,我娘每年去山上摘的柿子都拿去卖了,只留几个放在家里,最后她自己吃。”

    春草摆好一排排的柿子,托着腮:“我倒是挺喜欢的。”

    可惜没吃过几次,她娘身体不好,没法跟别人去山上抢柿子,爹就更指望不上了。

    云纱走过去笑道:“这么多要是都熟了,我和春草也吃不完,分成三份吧,一份拿来泡,一份自然熟,一份晒柿饼。”

    王娟儿忙道:“我要吃我要吃!”

    王辰乐撇嘴:“你知道云纱姐怎么做吗?就要吃要吃的。”

    “我云姐姐怎么做都好吃,而且都是我没见过的做法,我就是要吃,哼!”

    王娟儿挽住云纱的胳膊,天真的问,“云姐姐,什么是泡柿子和晒柿饼呢?”

    云纱若有所思,莫非这里的柿子也只有一种吃法?

    她好些天没去城里了,不知道城里的干果店是否有柿饼,若是没有,她忍不住去想那又是一份商机……

    她回过神笑了笑,挽起袖子:“我教你们,春草,将厨房那个罐子搬出来吧。”

    泡柿子其实有很多种方法,小时候奶奶常做的是用温水浸泡半生不熟的柿子,放点盐,等个三四天,柿子就会变得又脆又甜,削皮吃和苹果有点像,但比苹果好吃的多。

    晒柿饼就更简单了,半生不熟的柿子削皮去蒂,摆在透气的竹篾上放在太阳底下晒就可以了,天气好的话晒上一周就差不多了。

    柿子水分蒸发之后,甜味会变得更明显,表面覆上一层白霜,口感软糯香甜,真的很好吃。

    等脆柿子和柿饼都做出来以后,她给王辰乐王娟儿等都拿回家了一份,又送去给孙富尝了尝。

    在她满怀期待的眼神里,孙富说出了那句话:“这种柿子的做法我从未吃过,别说良州,大约整个颍昌府也是没有的。”

    云纱的心脏狂跳了几下,不过随即冷静下来。

    想要靠一种东西赚钱其实是很难的,就拿柿子来说,她真想赚钱,则需要考虑原料(柿子),加工,运输,以及销售等各种问题,在一个成熟的市场上,这些几乎都形成了完整的产业链。

    若是那种自产自销的散户,便更辛苦些,也赚不了什么钱。

    例如辣椒与番茄,她也并不能握在自己手里运营,只能做个“版权方”。

    何况她现在除了稻子,旁的事也没什么精力。

    另外她也不能确定,是否出了襄阳府,无论是泡柿子还是柿饼,其实早就很常见了,只是因地域差异不便流通罢了,就像全国各地的特色小吃一般。

    这事只能以后有机会再说。

    柿子这种东西性寒,不宜食用过多,她和春草只吃了几个,打算将剩下的柿饼都保存起来慢慢吃,毕竟柿饼还是可以长期保存的。

    当然,柿子只不过是个小插曲,她最为重要的,安身立命的根本,还是稻子。

    在水稻抽穗杨花期间,云纱最担心的就是“寒露风”,就是冷空气南下,气温骤降持续三天以上。

    不过寻常品种的稻子在低于23度之下的就会受到明显的影响,但t026号籼稻相比之下表现出了优良的耐低温能力,所以需要持续低于18度以下才会受到很大影响,否则只会放缓发育速度。

    稻子的生长受温度影响很大,而且早稻晚稻都有此担心,因为春天也会出现长时间低温。

    云纱记得书本上有个案例,曾经某年春种时,低温阴雨来得很早,足足持续了一个多月时间,稻农播下去的种芽不是烂种就是烂芽,即便长出来幼苗,也叶黄瘦弱,最后几乎全部冻死,那年全市都损失惨重。

    好在t026籼稻耐寒,抽穗快,分蘖强,特殊关照的那三亩田的稻子,不过三四天时间就完成了全部抽穗,其他十几亩全部完成也没到十天。

    抽穗之后就是开花,开花后就会开始授粉受精,等受精完成后,就到了灌浆结实期,这个过程是水稻子房经过变化形成谷粒。

    而灌浆期正是决定产量的关键时期。

    云纱和孙富经过一番仔细的讨论,定下了具体如何施肥的计划。

    这期间她忍不住引用了书上好些知识点,常常说得起劲时,发现孙富一脸发怔的盯着自己,才意识到自己的表述不当,又赶紧纠正过来。

    以至于整个计划定下来时,孙富再次震惊地问:“云娘子,你说的这些真是你做梦梦到的?”

    云纱哑然,但厚着脸皮再次认下了。

    孙富显然不信,但云纱不愿说,他也没继续问。

    日盼夜盼,怀着忐忑又激动的心情,终于,云纱等到水稻灌浆结实完成,进入了成熟收割的阶段。

    林乔也在这个日子赶了回来。

    他瘦了些,也黑了些,但整个人显得精气神更足。

    “云娘子,我带回了一个好消息。”

    

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