周方海还没进屋，就闻到了菜香，还想着今天他娘的手艺有进步了。待进了屋，瞧了饭桌一眼，就是白菜豆腐，看来是自己想多了。
夹起一块豆腐放进口中，口感绵软，吃起来有股淡淡的腥味，又有一种酱香味，不是味淡如水，也不会齁得慌。他又夹起一块豆腐，豆腐上裹着浓稠的酱汁，色泽黄润，放到碗中，酱汁蔓延开来，把碗里的粥都给染上了酱色。仔细一看，酱汁里还有只小小的虾干。他才知道，那股腥味是从何而来。
吃过豆腐，周方海又夹起一块白菜。白菜边缘炒得焦焦的，中间却又脆脆的，咬上一口，微甜中带着一股淡淡的酸味。酸味不浓，既不会抢了白菜自身的甜味，又给白菜增添了风味。
眼见儿子只顾闷头吃饭，连句话都没说一句，廖氏忍了又忍，还是憋不住，问了一句：“今天的菜咋样？”
“挺好吃的。娘，你啥时学的这手艺？以前咋没见你这么做过？”周方海一连喝了两碗粥，才放下碗筷。
“我哪有这个手艺，这都是春花做的。喏，我就做了个粥。”
丁宁默念着“春花，春花”，算了，以后就叫春花吧，改名是不现实了。
“我这也是凑活做的，算不得什么。”她赶紧说。
“这当然算本事，像我做菜，就是放水里煮。原本我觉着，菜嘛，只要弄熟了吃就行了，什么味道不都一样吃吗？不过吃了你做的菜，我倒是觉得，还是不同的。你看我，平时只能吃下半碗粥，今儿我可是吃了一碗粥。”
廖氏不提，周方海还没注意，他娘今天竟然吃了这么多，他心里一喜，道：“那要不，娘你这几天歇歇，正好有人做饭。”
“应该的，应该的，反正我也闲着。对了，快要种菜了吧？我看那地都翻好了。”见廖氏要开口，丁春花赶紧拦住，转而提起种菜的事。
“也就这几天吧。”
“那我和您一起种菜吧，反正我也无事可做。”
前世上学时系里有自己的实验田，她们这些蔬菜学的学生也是要下地种菜的。她原本就打算找块地种菜，现下有了机会可不得赶紧抓住。现在可没有那么多肥料，也不知她学的那些知识能不能用上。若是能用上，她也算是有了赚钱的法子。
第二天，刚吃过早饭，丁春花就踅摸着去了菜地。
她用手扒拉扒拉土，觉得这地可能还得深翻一次，这土看着有点硬，不够松软，恐怕种子不好往出长。
这时，大门外传来一阵脚步声，她抬头一看，见是个年轻妇人，脚步匆匆进了院里。看见她，妇人顿了一下，喊道：“廖婶子！”接着就直接进了屋。
丁春花也只纳闷了一下，转头又开始研究菜地。她发现这块菜地的土除了有些硬之外，土质还是很好的，土色既不发白也不发黄，肯定不是碱性土。用手抓起一把土，土扑扑簌簌直往下掉，并不沾手，看来也不是黏土。
她记得离河不远的地方有片树林，想着要不要去挖点土。那里肯定埋了不少腐烂的叶子，这种腐叶土虽然气味不算好，却是上好的肥料。对于肥料贫瘠的古代来说，除了粪肥，腐叶土也是上好的肥料。
丁春花站起身，往院中看了看，前院只有这几畦菜地，想来后院应该还有菜地。她转身朝后院走去，这时，大门又响了，她好奇地回头看了一眼，见又是个妇人。心中不由纳闷：廖氏的人缘这么好吗？看着也不是个善谈之人。
一进后院，最先映入眼帘的是那间猪圈，或者说是猪棚子。这是一间茅草搭的棚子，里头养了两头小猪。
一见有人过来，两头小猪争先恐后跑过来，站到食槽边上，不住哼哼，还用嘴直拱食槽。
丁春花回头看了看，院里现下很安静。她歪头想了想，好像周方海吃过早饭就去弄草药了。那这猪该咋办？当没看见？她又瞅瞅那两头猪。两头猪也看看她，见她一动未动，又开始拱围栏。
她挪动几下脚，很想无视它们，直接走过去。可听着那哼哼声，又觉有些不忍。过了一晚上，想必这两头猪早就饿坏了。
她把身子摆了摆，一时回头，一时看菜地，末了还是决定先喂猪。
喂猪得先拌猪食，也不知周家平时是用什么喂猪的，好像没见院里有猪草。
周方海正端着草药从仓屋里出来，准备晾到架子上，就见丁春花一脸为难地看着他。
“有事吗？”想起昨晚和今早的饭，周方海原本冲口而出的话半道拐了个弯，又给吞回了肚子里。到现在，他想起早上那酸酸的萝卜条，还觉得口中津液直冒。
丁春花自是不知，自己做这两顿饭，无意中竟让周方海改了印象。见对方好言好语地发问，她反倒有些不好意思，亏她刚才还以为这人又要质问她。
“我想拌猪食，不知道都用些啥。我不是故意往那儿去，这不寻思着看看菜地，好种菜。就听见那猪直哼哼，还撞围栏。”丁春花生怕对方不高兴，赶紧解释几句。
被她这么一提，周方海总算明了自己到底把啥给忘了。他吃过饭就觉得自己忘了个啥，可想了半天也没想起来，原是把猪给忘了。也怪他，早先也没形成喂猪的习惯，若不是听见猪叫，他根本想不起来。
他沉思片刻，道：“仓屋里有米糠，那边的棚子里有地皮菜，还有菜根，剁碎了混一起就成。你拌完就放那儿，等会我拎过去。”
“啥？地皮菜喂猪？”丁春花愣住了，这不是野菜吗？不是给人吃的吗？而且这东西还能做肥料，就这么给猪吃了？
“那东西到处都是，连石头上都有。就后头的河滩那儿就有一大片，有啥稀罕的？不喂猪还给人吃吗？又不是闹饥荒。”周方海一见丁春花那副怔愣样子，有心说几句。又想起人家也没养过猪，估计一直绣花做饭什么的，对这些不了解也正常。
他又补了一句：“这附近的人家都是拿那东西来喂猪。还从没听过谁家会吃这个。”他有点担心，总觉得这姑娘说不准会真的想拿地皮菜做菜。
丁春花深觉自己这副没见识的模样把人给吓着了，赶紧解释道：“不是，我是觉得地皮菜可以做肥料，光做猪食有点可惜。比如放到稻田里就行。”
“你怎么知道的？”周方海却是奇了，丁家搬到镇上后，那地都租给别人了，自家早就不种地了。
“我，我在书上看的。我去送绣活的时候，路过镇上的书铺，有时候会进去翻翻。那里就有种地的书。”
“你会看种地的书？”周方海自然不信，哪有姑娘家爱看这个书的？不过这到底不关自己的事，他也没再继续往下问。
见对方只问了一嘴，就再不追问，丁春花松了口气，心道：还是赶紧拌猪食吧，再说下去，自己可就招架不住了。
她支应了几句，就去棚子里剁菜去了。待剁好菜，她又去仓屋舀出几瓢米糠，放到木桶里，拎着回到棚子里，把菜放到桶里，放了点水，开始搅拌。
说起来，她也是喂过猪的。前世上学时，学校不仅有实验田，还有养猪养鱼的基地。有时候，动物专业的师哥师姐们忙不过来，若是她遇上了，也会跟着去喂猪养鱼。当然，那时用的都是现成的猪饲料。
拌好猪食，她和周方海说了一声，就又去了后院。见那猪还在哼哼，她还说了一句：“待会就喂你们了。”虽然这猪肯定是听不懂她的话，她却觉得还是有必要说一声，好像这样自己就能心安理得地从旁边走，而不用担心那猪饿得发慌来撞围栏。
幸好，没过一会，周方海就拎着木桶来喂猪了。她抬头看了一眼，就继续蹲地上研究菜地。
临着屋子的菜地并无不妥，但是临着院墙这里，那土质却不太好，隐隐有些发白，这就是有点碱性土的意思了。她想起，这里离河不远，许是那条河的原因也说不好。
碱性土若不改造一下，肯定是不好长苗，轻的苗苗长得瘦小，严重的简直是种啥烧啥，那苗苗即使长出来也一准会被碱烧死了。
为了确认，她又抓起一把土，见那土硬实得很，拎起来不如其他土松散，而是结成了一块。这就肯定是碱性土了。
那该怎么改良呢？碱性土的改良不是一朝一夕就可完成的，何况这只是块菜地，人家愿不愿意改还说不好。
不过她还是想试试，万一呢？她记得田菁、草木樨，还有豆类都能种到碱性土里。此外，还可以往里掺腐叶土，加上深耕，说不准能改善改善。
她又站起来，去看旁边的菜地。还好，只有靠近围墙这一溜是这样。想了想，她又转身走到门边，打开后门，去了河滩。
周方海把猪食倒进食槽，余光瞥见丁春花一直蹲地上抓土。他就纳闷了：那地都翻过了，有啥好看的？而且这人还不止看一个地方，整个后院都给她走遍了。院里的土还没看够，又往河边去了。这丁家到底是个啥样人家，姑娘家怎么给弄得跟个老农一样。
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